電子書籍
スープ・ポタージュ・チャウダーの本
著者 星野奈々子
手軽に作れてほっこりあったか。心も体もほっとするスープ。本書では毎日食べたいスープ、ポタージュ、チャウダーのレシピを紹介。気軽なレシピからじっくり時間をかけて作りたいリッ...
スープ・ポタージュ・チャウダーの本
スープ・ポタージュ・チャウダーの本 おうちで作れる81レシピ (エイムック ei cooking)
商品説明
手軽に作れてほっこりあったか。心も体もほっとするスープ。本書では毎日食べたいスープ、ポタージュ、チャウダーのレシピを紹介。気軽なレシピからじっくり時間をかけて作りたいリッチな「休日レシピ」まで、全81種がこの一冊で味わえます。スープは、人気のミネストローネやオニオングラタンスープから、サンラータンなどのエスニックスープまで、30レシピを紹介。ポタージュは18種の野菜のポタージュを中心に、なめらかな口あたりとやさしい味の23レシピを掲載。さらに、クリーミーで具だくさんなチャウダーを16種類揃えました。フルーツやチョコで作るデザートスープや冷たいスープとともに楽しんでください。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
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スープ大好き
2018/05/23 20:17
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
ブイヨンを使ってるレシピが多く、ブイヨンの作り方から始まります。こうやって作るのか・・・。
素で十分いけます。
レシピは結構簡単。具沢山のスープは困った時に大助かりです。
電子書籍
3種
2019/07/30 07:01
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
スープ・ポタージュ・チャウダーと3種類のレシピが載っている本なので、色々なスープ作りが楽しめて良いです。また、簡単なものから本格的なものまで載っているので、時間的都合に合わせて作ることができます。
電子書籍
チャウダー
2019/11/16 10:38
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
チャウダーのレシピがたくさん載っていたので良かったです。
かきやホタテといったシーフードだけでなく野菜のチャウダーもおいしそうでした。