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12月31日につめるだけのフリージングおせち
著者 金丸絵里加
家族や親戚、仲間と迎えるお正月。みんなが集まる場に欠かせないのがおせち。1年に一度の料理だからこそ、手作りし、その味を楽しみたいものです。しかし、年末のあわただしい時期に...
12月31日につめるだけのフリージングおせち
12月31日につめるだけのフリージングおせち (エイムック ei cooking)
商品説明
家族や親戚、仲間と迎えるお正月。みんなが集まる場に欠かせないのがおせち。1年に一度の料理だからこそ、手作りし、その味を楽しみたいものです。
しかし、年末のあわただしい時期に買物をし、時間に追われて作るのはたいへん。本書はそんな悩みを解決。前もって作り、上手に冷凍することで、12月31日に切ったりして詰めるだけのおせちを提案しています。
本書にしかない冷凍・冷蔵のコツ、冷凍スケジュール、作り方を参照すれば、焦ることなく、ゆったりと美味しいおせちが作れます。
定番のおせち以外にも、冷凍保存できる正月のごちそう料理も多数紹介。もちろん、冷凍せずにそのまま作っても美味。本書で余裕のある年末をお過ごしください!
※電子版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。
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微妙かな
2018/08/16 23:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
全部が冷凍できるわけではなくて一部冷蔵だったりしてややこしい。
だったらわざわざ冷凍にこだわる必要もないかなと思いました。
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簡単
2018/05/05 08:51
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
とっても簡単なので、おせちは作ったことがないという人でも簡単に作ることができて失敗もしにくいんじゃないかと思います。