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商品説明
日本酒の愛飲家は、肝硬変・ガン・動脈硬化などの成人病発症リスクが下がる! 最新の研究をもとに、蒸留酒にはない日本酒の衝撃的12大薬効を明らかにする。酒と健康の常識を覆す福音の書。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
滝沢 行雄
- 略歴
- 〈滝沢行雄〉1932年長野県生まれ。新潟大学大学院医学研究科卒業。国立水俣病総合研究センター顧問、放射線医学総合研究所顧問、秋田大学名誉教授。1998年度日本酒大賞功労賞受賞。
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