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- カテゴリ:一般
- 発売日:2017/06/26
- 出版社: 家の光協会
- サイズ:19cm/175p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-259-56545-9
紙の本
野菜で整えるいちばんやさしい腸がきれいになる食べ方
美腸には野菜がいちばん! 料理研究家が20年間実践してきた腸の整え方を大公開。家で野菜を習慣的にたっぷり食べる知恵や、簡単すぎる野菜の作りおきアイデア、おかずや主食に野菜...
野菜で整えるいちばんやさしい腸がきれいになる食べ方
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商品説明
美腸には野菜がいちばん! 料理研究家が20年間実践してきた腸の整え方を大公開。家で野菜を習慣的にたっぷり食べる知恵や、簡単すぎる野菜の作りおきアイデア、おかずや主食に野菜を取り入れるアイデアなどを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
腸がみるみるキレイになる
野菜の食べ方をたっぷり紹介!
手軽にできるアイデアで
忙しい人でもムリなく続けられます!
【商品解説】
目次
- 第1章 腸はセルフチェックできる
- 毎日の便が腸の状態を教えてくれる/3日、1週間、1ヶ月で食べ方を振り返る/よい出し方、食べ方のポイントは野菜にあった ほか
- 第2章 家で野菜を習慣的にたっぷり食べる知恵
- 野菜の食べ方をパターン化する/家庭ではお店の味は必要ない/単純な調理と味つけにするのが続けるコツ ほか
- 第3章 季節を意識して食べると腸は整いやすい
- 旬の野菜にや意味がある/味つけは季節によってちょっぴり変える/季節の変わり目こそ食べ物で調整を ほか
- 第4章 簡単すぎる野菜の作りおきアイデア
- 作りおきは簡単すぎるくらいがちょうどいい/簡単すぎるからこそ、おいしくするコツは押さえる/キャベツ/にんじん/さや豆 ほか
- 第5章 定番おかずも工夫次第で野菜たっぷり
- 主菜はたくさんのレパートリーはいらない/焼き肉/鶏のから揚げ/すき煮・牛丼/豚のしょうが焼き/煮魚/あじフライ ほか
著者紹介
田口 成子
- 略歴
- 〈田口成子〉料理研究家。料理学校の講師を経て独立。食育にも取り組み、小・中学校、養護学校の子どもたちに料理を教える活動もしている。著書に「体においしい!野菜の絶品レシピ」など。
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