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- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/11/30
- 出版社: 内外出版社
- サイズ:21cm/143p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86257-541-8
読割 50
紙の本
ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー
著者 安田 真理子 (著)
中世の昔から作られてきたジンジャーブレッド。イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地...
ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー
ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー
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商品説明
中世の昔から作られてきたジンジャーブレッド。イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
クリスマスの「ジンジャーブレッドマン」だけじゃない、イギリスの家庭で愛されている秘伝のレシピとヒストリーを、美しい写真と共に。40のジンジャーブレッドを「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介、また今や書物の中にしか存在しない伝統のレシピも忠実に再現!【商品解説】
著者紹介
安田 真理子
- 略歴
- 〈安田真理子〉仙台市出身。宇都宮にてイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits」を主宰。著書に「イギリスお菓子百科」など。
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紙の本
ジンジャーブレッド
2023/12/09 20:56
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
クリスマスのジンジャーマンだけじゃない、いろんなジンジャーブレッドが載ってて興味深い。
暮らしに根付いてるっていうか、愛されてるんだなぁって感じます。
紙の本
イギリス伝統レシピ
2021/01/17 22:30
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
イギリス伝統レシピで作るジンジャーブレッド。
地方によってもいろいろバリエーションがあるんですね。
コラムも充実しています。