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- カテゴリ:小学生 中学生
- 発行年月:1996.7
- 出版社: 偕成社
- サイズ:21cm/123p
- 利用対象:小学生 中学生
- ISBN:4-03-623010-7
紙の本
サバイバルクッキング どんなときでも食べぬく元気術 (坂本広子のジュニアクッキング)
阪神大震災を経験した著者二人が震災後のガスも水道もない暮らしの中で、食事について前向きに考えてほしいと作った本。ストック食品を使い、省エネ、省手間で作る料理の数々を紹介。...
サバイバルクッキング どんなときでも食べぬく元気術 (坂本広子のジュニアクッキング)
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商品説明
阪神大震災を経験した著者二人が震災後のガスも水道もない暮らしの中で、食事について前向きに考えてほしいと作った本。ストック食品を使い、省エネ、省手間で作る料理の数々を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
坂本 広子
- 略歴
- 〈坂本〉1946年神戸市生まれ。同志社大学英文科卒業。食教育の実践、台所育児の勧め、高齢者のための炎のない調理システムの普及、食の村おこしなどを行う。著書多数。
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書店員レビュー
東北・東日本大震災後...
ジュンク堂書店吉祥寺店さん
東北・東日本大震災後、
この本が一日も早く重版されるのを心待ちにしていました。
著者の坂本廣子さんは1995年に起こった阪神大震災で被災。
その一年後にこの本が出版されました。
家はかろうじて残ったものの、震災直後のすべてのライフラインが断たれた中で、
少ない水と残っていた食料を工夫して、いかに食べ抜いていったか。
こう書くと、ちょっととっつきにくいかもしれませんが、
ジュニア向けに書かれているだけあって、
イラストもたくさん盛り込まれていて、出来上がりの写真もあるので、
とても見やすく親切に作られています。
また、料理だけではなく、地震発生当時の様子や
その時に家にあったもので作った防災グッズ、
被災経験の中で本当に役に立ったもののリストなど、実用的な情報も満載。
来るべき計画停電の対策に、
また、これから防災に備えたい、考えたいご家庭に。
親子で楽しみながら学べる、役立つ一冊です。
吉祥寺店児童書担当 山形
紙の本
いざという時のために
2017/02/22 21:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:おにっこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
食育でおなじみの坂本広子先生の著書。阪神大震災を経験した著者ならではの視点で、非常時だけでなく普段から役立つレシピや情報がたくさん載っています。カラーページも多く、読みやすいです。
紙の本
非常時に
2020/06/22 09:47
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
天災に見舞われたときに役立つ料理術です。
ガスや電気が無くても食べられる料理術は役立ちそうです。
いろんなアイデアが参考になります。