三國シェフのベスト・レシピ１３６ スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 永久保存版

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投稿者：こゆき　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

シェフ三國がこんなに惜しみなくレシピをバンバカオープンにしてくださって良いのだろうかと悩むほど、ギッシリ詰まったレシピ本。
最近はオシャレな写真がバーンとあって、隣のページに小さい字でレシピが書いてあるという本が多い中、一ページに複数のレシピがあるというリッチな構成の、時間制限無しの食べ放題バイキングみたいな本！
がちがちのフレンチではなくて、普段使うような食材も取り入れて、ちょっと和風だったりするので家庭で出しやすそう。ローストビーフもフライパンで作れるし。
シェフ三國にかかると普通のポタージュでもこうなるのか……と、プロのコツを学びました。
全部作れないと思うほど大量のレシピですが、読むのも楽しい。（レシピ本を超えてもはや長編ノベルレベル）
これで1600円プラス税とは……。

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投稿者：なつめ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

スーパーに売っている食材で作ることができるフランス家庭料理のレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。

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投稿者：ta　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

日本の普通のスーパーで売っているものだけで、立派なフランス料理を作ることができるというのが、画期的でした。