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紙の本
村上さんちの朝ごはん (TJ MOOK)
著者 村上 祥子 (著)
ちくわチーズトースト、納豆ツナのおにぎらずサンド、ふんわりオムレツ…。80歳を超えてなお、元気に働く管理栄養士・村上祥子が、たんぱく質をしっかり手軽に摂れる朝ごはん105...
村上さんちの朝ごはん (TJ MOOK)
村上さんちの朝ごはん
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商品説明
ちくわチーズトースト、納豆ツナのおにぎらずサンド、ふんわりオムレツ…。80歳を超えてなお、元気に働く管理栄養士・村上祥子が、たんぱく質をしっかり手軽に摂れる朝ごはん105品を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
81歳、現役! 全国を飛び回り大活躍。
基礎代謝量はアスリート並みの村上祥子さんの元気の秘密は、たんぱく質の朝ごはんにあり!
著作の累計部数1000万部超の大人気料理家・村上祥子さん。
本誌では村上さんの朝活をご紹介しながら、たんぱく質を意識した食材、朝ごはんメニューをご紹介します。
シニア世代おすすめの朝ごはんメニューの決定版です。【商品解説】
現在81歳、パワフルに活躍される料理研究家・村上祥子先生が実践しているたんぱく質の朝ごはんレシピをまとめます。現在も8本もの連載を抱え、常に3~4冊を同時進行で制作中、テレビ出演、講演会に全国を飛び回る村上先生。基礎代謝量などの数値がアスリート並み(筋肉量が多く、脂肪が少ない)だということです。活力の秘密はたんぱく質の朝ごはん。本誌では毎日でも飽きない、続けられるおいしい簡単レシピをご紹介します。【本の内容】
著者紹介
村上 祥子
- 略歴
- 〈村上祥子〉福岡県出身。料理研究家、管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授。
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