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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2004.10
- 出版社: 日本評論社
- サイズ:23cm/487p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-535-58414-1
- 国内送料無料
紙の本
清酒吟醸要訣 復刻 (菊姫ライブラリー)
著者 仙台税務監督局 (編)
散逸している酒造技術に関する古典的名著を後世に残すべく、昭和9年に仙台税務監督局が管内酒造業者の技術向上のために出版した「清酒吟醸要訣」第2版を復刻。【「TRC MARC...
清酒吟醸要訣 復刻 (菊姫ライブラリー)
税込
5,500
円
50pt
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商品説明
散逸している酒造技術に関する古典的名著を後世に残すべく、昭和9年に仙台税務監督局が管内酒造業者の技術向上のために出版した「清酒吟醸要訣」第2版を復刻。【「TRC MARC」の商品解説】
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