「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- みんなの評価
- あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/03/11
- 出版社: パイインターナショナル
- サイズ:24cm/215p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7562-5159-6
紙の本
カクテルは楽しい! 絵で読むカクテル教本
著者 ミカエル・ギド (著),河清美 (訳)
ミクソロジーの哲学からカクテルの技法と材料、カクテルバーの魅力、カクテルペアリング、カクテルパーティ−の楽しみ方、レシピまで。カクテルの知識を全編イラストで構成し、初心者...
カクテルは楽しい! 絵で読むカクテル教本
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
ミクソロジーの哲学からカクテルの技法と材料、カクテルバーの魅力、カクテルペアリング、カクテルパーティ−の楽しみ方、レシピまで。カクテルの知識を全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
カクテルブームのフランスでベストセラー!全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい!
世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の1つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー(mixology)」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載!この1冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。
第1章・カクテルの世界へようこそ!ーミクソロジーの哲学
第2章・カクテルの技法と材料
第3章・カクテルバーの魅力
第4章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第5章・カクテルレシピ
第6章・付録ーカクテル界のバックステージ【商品解説】
著者紹介
ミカエル・ギド
- 略歴
- 〈ミカエル・ギド〉フランス出身。情報発信サイト『ForGeorges.fr』を立ち上げる。著書に「ウイスキーは楽しい!」がある。
関連キーワード
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む