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- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/09/13
- 出版社: 青弓社
- サイズ:19cm/189p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7872-9229-2
読割 50
紙の本
ブックカフェを始めよう!
著者 日本ブックカフェ協会 (編),河野 真 (著),楠元 武久 (著),長野 一哲 (著),荒井 美名 (著)
お客に愛されるブックカフェを始めてみませんか? 開業から店舗運営まで幅広くサポートする日本ブックカフェ協会のノウハウと、全国の個性的なブックカフェの取材記事から、長く続け...
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商品説明
お客に愛されるブックカフェを始めてみませんか? 開業から店舗運営まで幅広くサポートする日本ブックカフェ協会のノウハウと、全国の個性的なブックカフェの取材記事から、長く続けるための具体的なヒントを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
ブックカフェ開業から店舗運営まで幅広くサポートする日本ブックカフェ協会のノウハウと、全国の個性的なブックカフェの取材記事から、長く続けるための具体的なヒントが手に入る! イチから始める人にも、書店や雑貨店、カフェに勤める人にもオススメ!【商品解説】
目次
- まえがき
- 第1章 居心地がいいブックカフェをつくろう!
- 1 カフェはプライベート空間
- 2 “おひとりさま”の時代
- 3 カフェとは身を寄せ合うところ
- 第2章 店舗を決めるまでのスケジュール
- 1 コンセプトを考える
- 2 立地を決める
著者紹介
日本ブックカフェ協会
- 略歴
- 1956年、鹿児島県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。日本ブックカフェ協会理事、紫式部代表取締役。リコーを経て、1995年に日本初の古本サイト「スーパー源氏」を開設。ITを活用した出版や本のデータベース構築に取り組んでいる。著書に、『ネット古本屋になろう!』(青弓社)。
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ブックカフェ
2020/08/01 17:43
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投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
経営するって言うわけではないのですが、自分の好みのお店を探すのにも参考になります。ポイントがみやすい。