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紙の本
市場をゆく さようなら築地市場祝豊洲新市場開場!! (イカロスMOOK)
80年余にわたり“都民の台所”として親しまれてきた築地市場が、いよいよ豊洲の新市場に移転する。市場の表側だけでなく裏側まで探り、市場の基礎知識、歴史、専門市場、闇市など、...
市場をゆく さようなら築地市場祝豊洲新市場開場!! (イカロスMOOK)
税込
1,760
円
16pt
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商品説明
80年余にわたり“都民の台所”として親しまれてきた築地市場が、いよいよ豊洲の新市場に移転する。市場の表側だけでなく裏側まで探り、市場の基礎知識、歴史、専門市場、闇市など、そのすべてを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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