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- カテゴリ:一般
- 発売日:2022/07/01
- 出版社: 論創社
- サイズ:19cm/213p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8460-2121-4
紙の本
豊かな暮らしと“小さな農業” 安心・安全な食料を小規模で生産する人たち (論創ノンフィクション)
著者 望月健 (著)
小規模で環境への負荷が少なく、持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして注目されている家族農業。都市で広がる小さな農業の可能性、地域を変える小さな農業など、取材に...
豊かな暮らしと“小さな農業” 安心・安全な食料を小規模で生産する人たち (論創ノンフィクション)
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商品説明
小規模で環境への負荷が少なく、持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして注目されている家族農業。都市で広がる小さな農業の可能性、地域を変える小さな農業など、取材に基づいて小さな農業の可能性を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
「農業は楽しい!」。家族で農業を営む人たちの誰もがそう言った。持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。【商品解説】
目次
- 第一章 〝小さな農業〟の持つスケールメリット/第二章 岐路に立つ日本農業/第三章 都市で拡がる〝小さな農業〟の可能性/第四章 〝小さな農業〟が地域を変える/第五章 災害の頻発で注目される〝小さな林業〟/第六章 世界に拡がる家族農業
著者紹介
望月健
- 略歴
- 〈望月健〉1965年生まれ。日本電波ニュース社、報道番組制作会社ジン・ネット等を経てフリーランス。主にNHKの「クローズアップ現代」のディレクターとして取材を続ける。
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