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商品説明
口腔組織の形成と再生、口腔微生物感染とその防御、味と痛みのメカニズムなどについて、図を多用して解説。大阪大学大学院歯学研究科21世紀COEプログラムの研究成果をまとめたもの。【「TRC MARC」の商品解説】
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