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商品説明
心身の癒しや健康・健全な街造りに役立つ植物の不思議なパワーと魅力を、社会園芸学、栄養科学、医学、薬学、心理学、脳神経科学、森林科学などの専門家が分かりやすく解説。【「TRC MARC」の商品解説】
収録作品一覧
園芸療法と園芸福祉 | 松尾英輔 著 | 3-44 |
---|---|---|
自然の恵みを健康に食べる | 三成由美 著 | 45-72 |
薬膳パンによる骨粗鬆症予防の可能性 | 徳井教孝 著 | 73-78 |
著者紹介
松尾 英輔
- 略歴
- 〈松尾〉九州大学大学院教授。著書に「園芸療法を探る」など。
〈正山〉九州大学大学院教授。著書に「アジアの英知と自然」など。
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