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商品説明
洗剤、化粧品、食品、医薬品、工業品などさまざまな用途に使われている界面活性剤。その機能と特徴、構造と解析方法、安全性と環境への影響などについてわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
阿部 正彦
- 略歴
- 〈阿部正彦〉1947年生まれ。東京理科大学理工学部工業化学科教授、同大学大学院理工学研究科工業化学専攻教授、工学博士。
〈坂本一民〉1946年生まれ。千葉科学大学薬学部生命薬科学科教授、理学博士。
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