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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/10/03
- 出版社: 小学館
- サイズ:29cm/98p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-09-104665-9
紙の本
大切な人と飲みたいとっておきのワインが見つかる本 (SJムック)
著者 小学館 (著)
リーズナブルなボルドーの白ワインから、特別な日に最適な高級シャンパン、人気の日本ワインまで、とっておきのワイン情報が満載。完全マリアージュの名店、ワインツーリズムなども紹...
大切な人と飲みたいとっておきのワインが見つかる本 (SJムック)
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商品説明
リーズナブルなボルドーの白ワインから、特別な日に最適な高級シャンパン、人気の日本ワインまで、とっておきのワイン情報が満載。完全マリアージュの名店、ワインツーリズムなども紹介。『サライ』本誌及び増刊の記事を編集。【「TRC MARC」の商品解説】
読めば今宵飲みたくなるワインのエッセンス
ここ数年、自然派ワインの人気が高まり、高品質の日本ワインも次々登場。鮨屋や焼き鳥店、居酒屋でワインが提供され、コンビニエンス・ストアでも安価でおいしいワインの扱いが増えました。輸入ワインの売り上げは10年前に比べ148.5%(2012年、国税庁発表資料)、市場全体でも2011年以降毎年前年比フタ桁増と伸びており、今や第7次ワインブームとも言われています。
そこで、雑誌「サライ」で過去に人気のあったワインの特集記事に新規取材ページを加えて再編集。愛飲家が保存版として愛蔵したくなるムック本です。人気のシャンパンは主な銘柄が一目でわかり、リーズナブルでおいしいバリューボルドーも掲載。日本ワインは国際品種となった甲州、マスカット・ベーリーAの基本から、現地に出かけてみたくなる長野県や新潟県などへのワインツーリズム、人気のヒトミワイナリー、フェルミエ、ファンキーシャトーなども紹介。日本のピノノワールとシャルドネについては、「神の雫」原作者らの鼎談で、その将来性を探ります。
【編集担当からのおすすめ情報】
秋といえばワイン! という人にはうってつけの情報が満載。普段自宅で飲みたいリーズナブルなボルドーの白ワインから、クリスマスやお正月、プレゼントにも最適な高級シャンパン、そして、今、大人気の日本ワインもずらり。日本ワインの父と言われる川上善兵衛のストーリーなど、ワインの造り手の情熱もしっかり感じられます。そして、阿川佐和子さんと日本を代表するソムリエ・森覚さんの対談も収録。【商品解説】
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