- 販売開始日: 2016/07/28
- 出版社: 主婦の友社
- ISBN:978-4-07-298324-9
東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ
いまや1330万人いるとされる慢性腎臓病(CKD)。成人の8人に1人にあたり、CKDは21世紀に出現したあらたな国民病ともいわれています。病気が進んで透析にならないように...
東京逓信病院のおいしい腎臓病レシピ
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商品説明
いまや1330万人いるとされる慢性腎臓病(CKD)。成人の8人に1人にあたり、CKDは21世紀に出現したあらたな国民病ともいわれています。
病気が進んで透析にならないようにするためには、薬物療法に加えて食事療法が不可欠です。
本書では、1日のタンパク質制限を50グラムと60グラムに設定し、まずは2週間の見本献立を紹介します。
食事がおいしいと評判の東京逓信病院栄養管理室の指導で、家庭でできるおいしいレシピを紹介します。
面倒な栄養計算をしなくても、低タンパク、低塩分の献立が完成する慢性腎臓病の人の強い味方です。
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腎臓病になっても、食は、諦めない!
2019/11/15 19:36
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:頭がPマン - この投稿者のレビュー一覧を見る
食事制限が、大変な腎臓病だと思い本を買い頑張って行こうと考えたのですが、読んでいくと意外に食べる物が多くとても助かりました。まだまだ長い闘病生活が続きますが、この本と一緒に頑張ってみようと思いました。