- 販売開始日: 2015/05/22
- 出版社: 新潮社
- ISBN:978-4-10-336971-4
パリ生まれ プップおばさんの料理帖
フランス家庭料理の達人、プップさんは御年94歳。彼女が受け継いだ150年前の料理帖は、おいしくできる秘伝がぎっしり。定番のポトフからおもてなしのチキン料理まで、四季折々の...
パリ生まれ プップおばさんの料理帖
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商品説明
フランス家庭料理の達人、プップさんは御年94歳。彼女が受け継いだ150年前の料理帖は、おいしくできる秘伝がぎっしり。定番のポトフからおもてなしのチキン料理まで、四季折々の食材を使い、「前菜、メイン、デザート」のメニュー形式でご紹介。プップさんの愛情エッセンスも込められて、心も温かくなるレシピ集。
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ほっこりする本です
2020/01/10 21:46
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:レビューさん - この投稿者のレビュー一覧を見る
レシピの数は少なめですが、このおばあちゃんの生き方と家族への愛情に気持ちがほっこりして癒されました。個人的にはこの本に出てくるソースが応用が効いて重宝しています。
おばあさん
2020/07/15 11:07
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
94歳のおばあさんの料理帖。
レシピとして読むと物足りなさを感じると思います。
しかしおばあさんの説明分がすごく下品。
普通におばあちゃんでいいじゃんと思うんだけど。