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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/05/13
- 出版社: 主婦と生活社
- サイズ:21cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-391-14837-4
読割 50
紙の本
きょうのごはん 炊き込み、おすし、丼もの、炒飯、パスタ…ごちそうごはんと麵85
著者 野口真紀 (著)
炊き込みごはん、炒飯、おすし、丼もの…。具だくさんで、ごちそう感あふれる米レシピを多数紹介。シンガポールチキンライス、グリーンカレーといったアジアのごはん、ほうとう、ジャ...
きょうのごはん 炊き込み、おすし、丼もの、炒飯、パスタ…ごちそうごはんと麵85
きょうのごはん
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商品説明
炊き込みごはん、炒飯、おすし、丼もの…。具だくさんで、ごちそう感あふれる米レシピを多数紹介。シンガポールチキンライス、グリーンカレーといったアジアのごはん、ほうとう、ジャージャー麵などのごはんがわりの麵も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
*人気料理家・野口真紀さんの好評シリーズ『きょうのサラダ』『きょうのおつまみ』『きょうの一汁二菜』に続く第4弾。炊き込みごはん、おすし、丼もの、炒飯など、具だくさんで“ごちそう感”あふれる米レシピの決定版。パスタやうどん、ラーメンなどのお手軽麺も加えた85品を掲載。
*季節の野菜や肉・魚を米や麺と組み合わせて、ボリュームがあり、栄養バランスのよい、おもてなしにもなるレシピを紹介。台所に一冊置いておけばどんな時にも役に立つ、ごはんものレシピの決定版。
<目次抜粋>
1章 うちの定番ごはん 22品
さけときゅうりの混ぜずし・タコライス・野菜五目ちらし・本格チキンカレー・おいなりさん
親子丼・鶏の照り焼き丼・大根葉としらすの柚子こしょう飯・ナポリタン など
2章 炊き込みごはん 9品
焼き鯛めし・コーンバターごはん・ひじきと豚バラ肉のごはん・たけのこごはん など
3章 おもてなしごはん 9品
参鶏湯・パエリア・肉巻きおむすび・バターライスのステーキ丼 など
4章 料理上手はすし上手 9品
ばらちらし・手まりずし・うなぎの笹ずし・かにかまの紅白ずし など
5章 のっけ丼とおにぎり 15品
ハムエッグ丼・キャベツめんたいこ丼・ささみ梅肉丼・あじのなめろう丼・天かすむすび など
6章 アジアのごはん 7品
タイ風ガパオライス・シンガポールチキンライス・焼き肉とごはんのレタス巻き など
7章 ごはんがわりの麺 7品
ほうとう・五目つけうどん・ジャージャー麺・具だくさんそうめん など
コラム ごはんのおとも ふりかけ&漬けもの 7品【商品解説】
炊き込みごはん、炒飯、すし、丼ものなど、具だくさんで“ごちそう感”あふれる米レシピの決定版。【本の内容】
著者紹介
野口真紀
- 略歴
- 〈野口真紀〉料理研究家。著書に「おいしい毎日おしゃれな明日」「野口さんちの365日のおかず」など。
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電子書籍
ごはん
2018/08/23 09:09
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ごはんモノの献立のレシピが中心の本でした。いくつかやってみたいものがありましたが、あまり実用的ではないです。
紙の本
メイン
2018/08/10 01:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ごはん、パスタなど、炭水化物のメインの料理のメニューがいろいろとのっていて、バリエーションを増やすのに良いです。
電子書籍
麺?
2018/06/13 22:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
ごはんというタイトルなのに麺のレシピが入ってるのはいかがなものかと・・・
それならそばめしくらい入れてほしかった。