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新しい実践栄養学 実践で役に立たなければ栄養学ではありません

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1 件中 1 件~ 1 件を表示

2015/05/12 06:22

投稿元:ブクログ

様々な生活習慣病について、原因、症状、食生活との関わりがわかりやすかった。なぜ栄養学を学ぶのかということを理解することができると思う。それぞれの栄養素についても細かく書かれていて、栄養素の働きについて全部覚えるのは大変なので、この本を辞典のように使えそうだと思う。

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