“花崎 一夫”の紙の本一覧
1949年東京都生まれ。サントリー・フード・ビジネススクール教務部長兼専任講師。
“花崎 一夫”に関連する紙の本を8件掲載しています。1 ～ 8 件目をご紹介します。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：2,640円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：２０１１．１０
- 発送可能日：1～3日
- 酒場学、バーの商品学、バーの設備（機器）・器具、カクテルの基本技術について解説。酒場学では、酒場の文化史やバーテンダーの基本業務など、バーテンダーをめざす人に必要な知識を紹介。カクテル・レシピ１５８も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：935円
- 出版社：角川マガジンズ
- 取扱開始日：2012/12/28
- 発送可能日：要確認
- 大人が癒されるバーとは、どんなバーなのか？ オーセンティックバー（カクテルバー）を中心に、大人としてのバーの基本的なマナー＆愉しみ方を紹介。一度は行きたい名店バー２０店も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：13,200円
- 出版社：ランダムハウス講談社
- 発行年月：２００６．１１
- 発送可能日：要確認
- ヨーロッパ大陸のカクテルブームの中心にいるフェルナンド・カステロンによるカクテル事典。１９世紀末から２１世紀初めまでに世界各国で生まれた数多くのカクテルレシピを網羅、カクテルのつまみメニューとレシピも掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,628円
- 出版社：技術評論社
- 発行年月：２００６．４
- 発送可能日：要確認
- 酒の特徴や割り方のコツを少し知るだけで、いくらでもバリエーションが広がるカクテルの基本的なレシピを紹介。カラダにいい、キレイにいい、ココロにいいカクテルを毎日の生活に取り入れて、ヘルシー生活を心がけよう！【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：永岡書店
- 発行年月：２０００．９
- 発送可能日：要確認
- 人気のリキュール酒を使ったカクテルを中心に、自分でつくるオリジナルカクテルとスタンダードカクテルのレシピを写真入りで紹介する。カクテル用語事典や女性が気軽に行けるカクテルバーの紹介も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：小学館
- 発行年月：１９９９．１
- 発送可能日：要確認
- 自然の恵みと、人の叡知と技が造り出した美酒・ワイン。ワイン用のぶどう品種、製造法、飲み方のポイント、世界のワイン産地の情報、今、飲んでみたいおすすめのワイン１００種など、実践知識をまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：4件）
- 税込価格：2,640円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：１９９５．１０
- 発送可能日：要確認
- 本格的なバーテンダーをめざす人たちのガイドブックであり、実際にホテルや酒場で働いている人たちのための参考書。酒場学から、バーの商品学、設備・器具、カクテルの基本技術等を解説。８７年刊の新版。【「TRC MARC」の商品解説】
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