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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2009.6
- 出版社: 小学館
- サイズ:19cm/215p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-09-387841-8
紙の本
蕎麦処山下庵 山下洋輔と三十人の蕎麦者たち 庵主・山下洋輔
蕎麦もジャズも大人のもんだ! 山下洋輔庵主の元に集まった30人の蕎麦者による、蕎麦へのこだわりと秘中の秘の名店話。山下庵主と林家正蔵師匠との蕎麦セッションも収録。【「TR...
蕎麦処山下庵 山下洋輔と三十人の蕎麦者たち 庵主・山下洋輔
税込
1,540
円
14pt
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商品説明
蕎麦もジャズも大人のもんだ! 山下洋輔庵主の元に集まった30人の蕎麦者による、蕎麦へのこだわりと秘中の秘の名店話。山下庵主と林家正蔵師匠との蕎麦セッションも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
収録作品一覧
蕎麦もジャズも、大人のもんだぜ PART1 | 林家正蔵 述 | 8−16 |
---|---|---|
触れれば甦る味と香り | 相倉久人 著 | 18−23 |
立ちゃんのそば | 浅井愼平 著 | 24−29 |
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