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- カテゴリ:一般
- 発売日:2021/09/18
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-449059-2
読割 50
紙の本
笠原将弘のまかないみたいな自宅飯
著者 笠原 将弘 (著)
日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘がリアルに作っている、自分と家族が満足する本音のレシピを公開する。牛肉のねぎばさみ焼き、鯛のあら炊き、ラー油肉そば、ツナウフマヨ…真似...
笠原将弘のまかないみたいな自宅飯
笠原将弘のまかないみたいな自宅飯
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商品説明
日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘がリアルに作っている、自分と家族が満足する本音のレシピを公開する。牛肉のねぎばさみ焼き、鯛のあら炊き、ラー油肉そば、ツナウフマヨ…真似したくなる晩ごはん&晩酌レシピが満載。【「TRC MARC」の商品解説】
日々のごはん作りでもっとも大切なことは、毎日ちゃんとしたごはんを作ることではけしてなく、家族と自分自身が満足するささやかな食事時間を持つことなのだと、笠原氏は言います。本書では、笠原氏が実際に家で子供と自身のために作っている晩ごはんや晩酌レシピを中心に紹介。主菜、副菜、つまみ、ありあわせで作った掲載します。全てに通底するのは「お客さまにお出しするのではない、自分と家族のためだけに作る、豊かな気持ちになれるもの」。作る人が疲れない、食べる人も気負いしない、日々の暮らしに寄り添う本音のレシピ集です。【商品解説】
著者紹介
笠原 将弘
- 略歴
- 〈笠原将弘〉1972年東京生まれ。東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。2013年に名古屋店、19年に金沢店を開店。テレビやラジオ出演、雑誌連載など幅広く活躍。
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紙の本
ごはん
2023/11/03 23:14
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
笠原さんがお家で作ってるごはんを紹介。なかなか普通の人では思いつかない、でも普通に家にある調味料で作れるレシピばかりでマネしたい。
メインもいいけど、副菜が興味深いです。
紙の本
美味しそう
2024/05/06 13:05
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
家庭で作ることができる料亭に負けない料理のレシピが、たくさん紹介されていて、よかったです。試してみたくなりました。
電子書籍
まかない
2022/11/20 16:55
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
まかないまかないみたいに美味しくて楽に作ることができる料理なので疲れた日でも、この本のレシピは作れます。
電子書籍
自宅飯
2023/11/28 01:54
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
笠原将弘さんが自宅で作っている料理のレシピが紹介されています。細ねぎのポテサラ、豚こま大根、かぼちゃのキーマカレーを作ってみようと思います。
電子書籍
自宅
2023/06/16 16:48
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
まかないみたいな手軽さで作ることができるので、自宅でパパっと作るのに、おすすめです。がっつり系多めでした。
電子書籍
まかない
2023/09/27 17:33
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
まかないまかないみたいに簡単に作れておいしくて、満足感のあるレシピだったので、忙しい時でも気軽に作れます。
電子書籍
まかない
2023/06/26 16:50
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
おしゃれとかそんなんじゃないけど、とにかくおいしくて簡単に作ることができるという点では、すごく優秀なレシピ本でした。