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商品説明
離れて暮らす家族へ送る=贈る「冷凍お届けおかず」のレシピ集。鶏団子の甘酢あんかけ、ふわふわハンバーグなど、レンチンですぐに食べられる栄養満点レシピを紹介します。おいしく「作る・食べてもらう」ためのコツ等も掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
電子レンジ調理の第一人者で、77歳の今も現役! 村上祥子さんの最新刊です。今回のテーマは「離れて暮らす家族に届けるおかず」。介護というほどでもないが、毎日の食事がちょっと心配。そんな親世代に、美味しくて元気が出る、体にいいおかずを届けられたら…。そんな声に応えました。調理は村上先生得意のレンチンだから超簡単。家族がすぐに美味しく食べられる冷凍・解凍術がすべてのレシピに記載された、定番絶品おかず集です。【商品解説】
電子レンジ調理の第一人者で、77歳の今も現役! 村上祥子さんの最新刊です。今回のテーマは「離れて暮らす家族に届けるおかず」。介護というほどでもないが、毎日の食事がちょっと心配。そんな親世代に、美味しくて元気が出る、体にいいおかずを届けられたら…。そんな声に応えました。調理は村上先生得意のレンチンだから超簡単。家族がすぐに美味しく食べられる冷凍・解凍術がすべてのレシピに記載された、定番絶品おかず集です。【本の内容】
著者紹介
村上 祥子
- 略歴
- 〈村上祥子〉料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学国際文理学部食・健康学科客員教授。電子レンジをフル活用した健康料理の第一人者。
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