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商品説明
【料理レシピ本大賞ｉｎ Ｊａｐａｎエッセイ賞（第７回）】コンロは１つ、食器は棚から全部出す、水切りカゴはいりません…。料理界のレジェンドが、シンプル化を目指してトライしてきたキッチンのこと、そして食事作りのことなど、元気になるヒントを教えます。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
村上 祥子
- 略歴
- 〈村上祥子〉料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。
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紙の本
がんばらなくてもいい
2021/02/03 20:53
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pizzaco - この投稿者のレビュー一覧を見る
最近、同世代の友人に会うとみんなご飯を作るのが面倒になってきたと言います。
もともと料理研究家として手の込んだ料理を作ってきた著者ですが、レンジやフードプロセッサーを使い、手間の省けるところは省いて、おいしいおかずを作るように。
台所道具や食器も数を減らし、無駄のないすっきりした住まいに。
面倒だから、やらないのではなく、工夫して楽しく暮らすヒントがいっぱい。
料理以外にも通じる、生き方のお手本のようで、私もやる気が出る本でした。
紙の本
母のために
2023/02/05 04:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：圭 - この投稿者のレビュー一覧を見る
買いました！ありがたいお言葉ばかり。
紙の本
参考レシピも
2022/06/28 22:08
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピーちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
以前テレビで大きなキッチンを見せていられた気がしたが、今は一人でお住まいのようで使用空間を限定してお住まいに。
相変わらず電子レンジのお料理がメインのようだ。
食欲が無いときの「白黒ご飯」、醤油味のご飯をおかずに白いご飯をいただくとは何と斬新？！
又お料理の先生といえども、時にはコンビニ弁当も。
ご飯とおかずが容器の半量ずつだと重量イコールカロリーらしい。
等々楽しかった。
