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商品説明
地産地消は生産を刺激し、関連産業を発展させ、地域を活性化させるひとつの手法である。農産物・木材(間伐材)・水産物の地産地消に係わる生産者、媒介手段、消費者について調査し、地産地消の在り方や推進方策を析出する。【「TRC MARC」の商品解説】
目次
- 第1章 地産地消の定義と本書の分析視点・分析方法
- 第1節 地産地消の拡大の背景・要因
- 第2節 地産地消の語源
- 第3節 地産地消の定義
- 第4節 地産地消の地理的範囲
- 第5節 本書の分析視点
- 第6節 本書の分析方法と各章の概要
- 第2章 地産地消に対する農協の基本方針と農協の農産物直売所の実態
- 第1節 国の地産地消政策と農協の位置づけ
- 第2節 地産地消に対する農協の基本方針
著者紹介
伊東 維年
- 略歴
- 〈伊東維年〉1945年佐賀県生まれ。九州大学博士(経済学)。熊本学園大学経済学部教授。著書に「戦後地方工業の展開」「テクノポリス政策の研究」など。
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