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- カテゴリ:一般
- 発売日:2014/10/17
- 出版社: PHP研究所
- サイズ:24cm/159p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-569-82087-3
読割 50
紙の本
料理の「楽コツ」便利帳 手抜きなのにおいしくできる! (PHPビジュアル実用BOOKS)
著者 武蔵 裕子 (著)
食材の扱い方から、キッチン道具の活用法、定番料理の作り方まで、誰でも失敗なく、簡単に料理が作れる楽コツを伝授。さらに、楽コツをフル活用したレシピを、主菜、副菜、ご飯、麵、...
料理の「楽コツ」便利帳 手抜きなのにおいしくできる! (PHPビジュアル実用BOOKS)
手抜きなのにおいしくできる! 料理の「楽コツ」便利帳
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商品説明
食材の扱い方から、キッチン道具の活用法、定番料理の作り方まで、誰でも失敗なく、簡単に料理が作れる楽コツを伝授。さらに、楽コツをフル活用したレシピを、主菜、副菜、ご飯、麵、汁物に分けて紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
面倒なアスパラのはかま取りは不要、春巻きの具材は炒めなくてOK! 食材の扱い方から調理法まで、調理の手間を省くコツが満載。【商品解説】
著者紹介
武蔵 裕子
- 略歴
- 〈武蔵裕子〉料理研究家。書籍や雑誌などで活躍。企業へのメニュー開発や講演なども行う。
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紙の本
楽コツ
2020/03/26 20:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
楽しよう、手抜きしようとしすぎて失敗するので、楽コツが参考になりました。ただの手抜きではなく、コツが必要だと。
電子書籍
楽コツ
2023/05/22 20:38
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理が楽しくなる楽コツと楽コツを使った料理のレシピが紹介されています。鶏のから揚げ、鮭の漬け焼き、フライドポテトを作ってみたいと思います。