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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/05/26
- 出版社: マガジンハウス
- サイズ:23cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8387-2855-8
読割 50
紙の本
サンドイッチの時間
著者 渡辺有子 (著)
ベーコン+メープルシロップ、照り焼きチキン+しょうがの甘酢、板チョコ+ラズベリージャム…。今までにはない組合わせや発想で、シンプルで新しいサンドイッチを提案します。エッセ...
サンドイッチの時間
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商品説明
ベーコン+メープルシロップ、照り焼きチキン+しょうがの甘酢、板チョコ+ラズベリージャム…。今までにはない組合わせや発想で、シンプルで新しいサンドイッチを提案します。エッセイも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
新しいサンドイッチ、作ってみませんか?
いつものパンと2、3の具材だけで。
王道サンドの新・定番、
「しょっぱい」+「甘い」組み合わせ、
ハーブやスパイスのアクセント、
サンドしないサンドイッチ……。
新しいおいしさの発見がある、自由でおおらかな40品。
SANDWICH
きゅうり + ディル + はちみつマスタード + 食パン
レバーパテ + 金柑 + コルニッション + バゲット
キャロットラペ + オレンジ + 食パン
ベーコン + メープルシロップ + 目玉焼き + 食パン
紫玉ねぎ + 卵焼き + ソフトフランスパン
ソーセージ + コルニッション + しょうが + ドッグパン
菜の花 + 生ハム + 白ごまマヨネーズ + 食パン
メロン + はちみつサワークリーム + イングリッシュマフィン
照り焼きチキン + しょうがの甘酢 + 青じそ + 食パン
ハム + カマンベール + クミンシード + パン・ド・カンパーニュ
板チョコ + ラズベリージャム + ピンクペッパー + 食パン …etc.
SIDE DISH
クラムチャウダー
オレンジとナッツのグリーンサラダ
やりいかと野菜のフリット
ビーツとラディッシュのピクルス
作っている時だけではなく、食べる時間も楽しくしてくれるのが、サンドイッチの魅力。
この本は今までにはない組み合わせや発想で、シンプルで新しいサンドイッチを提案しています。
重なり合ったおいしさを手に持って、頬張る。あぁ、なんて幸せなのでしょう。
あなたなりの「サンドイッチの時間」を見つけてみてください。
(本書はじめにより)【商品解説】
日本人のパン食化が進み、朝食ブームも手伝ってか、以前よりもサンドイットにスポットライトが当たるようになりました。著者は、新しい素材の組み合わせを得意とする渡辺有子さん(インスタグラムのフォロワー数も6万人超え)。渡辺さんならではのパンと季節の食材を組み合わせたサンドイッチレシピを40掲載!さらにライフスタイルもうかがえるようなエッセイも収録。ぜんぶ作りたい、もっとおいしくなる、組み合わせのアイデア集!【本の内容】
著者紹介
渡辺有子
- 略歴
- 〈渡辺有子〉料理家。「FOOD FOR THOUGHT」スタジオで料理教室やイベントを開催。著書に「私の好きな「料理道具」と「食材」」「「献立」と「段取り」」など。
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紙の本
上級者サンドイッチ
2019/03/17 18:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
おしゃれなサンドイッチがいろいろ載ってます。
材料はちょっと手に入りにくいものが多い印象です。
パーティメニューにすると丁度イイかも?って感じです。
電子書籍
組み合わせ
2018/08/16 18:24
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
こういう組み合わせの変わったタイプ好きです。
柿+ソーセージ+クリームチーズとか菜の花+生ハム+白ごまマヨネーズとか。
紙の本
見ない組み合わせ
2017/12/07 10:25
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
見ない組み合わせ、一瞬「ん?」と首をかしげるものもありますが、まずいわけじゃなくて。新しい発見ですが、やはり定番が無難かな。