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- カテゴリ:一般
- 発売日:2016/12/02
- 出版社: 誠文堂新光社
- サイズ:26cm/109p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-416-71646-5
紙の本
箱詰めおやつの贈りもの お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで詰めて楽しむ和と洋の菓子53品
著者 いづい さちこ (著)
季節の暦菓子、お祝いや感謝を伝えるお菓子…。お菓子を作って箱に詰め、贈りものにしてみましょう。どら焼きやおはぎなどの和のおやつから、クッキーやロールケーキなど洋菓子まで、...
箱詰めおやつの贈りもの お歳暮、暦菓子、イベント、手みやげ、持ち寄り、ギフトまで詰めて楽しむ和と洋の菓子53品
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商品説明
季節の暦菓子、お祝いや感謝を伝えるお菓子…。お菓子を作って箱に詰め、贈りものにしてみましょう。どら焼きやおはぎなどの和のおやつから、クッキーやロールケーキなど洋菓子まで、さまざまなタイプのお菓子を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
年中行事でおなじみの柏餅、おはぎ、お月見だんご、シュトーレンから、
イベント菓子の誕生日ケーキ、バレンタインやハロウィンの焼き菓子、母の日の和菓子、
そして手土産に喜ばれるどら焼き、あんみつ、ティラミス、おもてなしのアフタヌーンティセットまで。
暦菓子から、誕生日などのお祝い事のおやつ、パーティーの持ち寄り用デザート、
そして日常使いの和洋菓子の箱詰めセットなど、
季節の各シーンで活躍するおやつのレシピと、それらの箱詰めの仕方、
包み方から箱の飾り方のコツを紹介。
だれでも作れるように手順をなるべく簡単に、
そしてだれにも愛される味付けに仕上げたおやつが53品登場します。
さまざまな形と色のおやつが詰まった箱はまるで宝箱。
箱に整然と詰めるだけで、いつものおやつが見違えるほど美しく、端正に見え、
ぎゅうぎゅうに詰めると見た目のお得感がぐんと増します。
またどら焼きやおだんごがぎっしり詰まった様子には愛敬があり、
ぎゅうぎゅうなところから1つを取り出すときには幸せな気持ちに。
そんな、おいしさ+αの楽しみをくれるのが箱詰めおやつなのです。
使う箱は重箱、木や紙や缶の空き箱、ざる・かご、
お弁当箱、琺瑯バットなど家にあるものがほとんど。
家にたくさん空き箱をストックしているけれど、なににどう使えばいいかわからない、
なかなか使いこなせない、というときに役に立つ、箱づかいのアイデアがつまっています。
ラッピングのアイデア、ラッピングに向いた素材などのコラムも収録。
毎日のおやつに「箱詰め」のワザを取り入れて、
蓋を開ける時のわくわくする気持ちをぜひ楽しんでください。
■目次
1、年中行事やお節句、イベントに贈る 季節を楽しむ暦菓子
もっちりミニどら焼/フォーチュンクッキー/ベリーとナッツのブラウニー/きなこのマドレーヌ/いちごのロールケーキ/関西風桜餅/こいのぼりクッキー/かぼちゃのマフィン…ほか
2、おめでとう。ありがとう。 お祝いと感謝の贈りもの
ゆずクリームのココアロールケーキ/おめでとうクッキーの詰め合わせ/生らくがん
3、持ち寄りパーティ、おもてなしの手づくりデザート
カラフル白玉のあんみつセット/抹茶ときなこの和ティラミス/ロシア風フルーツマリネ…ほか
4、気持ちやわらぐ 和のおやつの箱詰め手みやげ
カラフル寒天ゼリー/丸パンの小豆あんサンド/野菜のきんとん/あんとベリーのパフェ/さつまいもと紫いもの蒸しパン/ごぼうコーヒー蒸しパン…ほか
5、生菓子、焼き菓子、蒸し菓子の箱詰めおやつ
フルーツサンドの詰め合わせ/イチゴとメロンのフルーツサンド/お手軽モンブラン/野菜サブレの詰め合わせ/マンゴーのベイクドチーズケーキ…ほか
********************************【商品解説】
目次
- 1、年中行事やお節句、イベントに贈る 季節を楽しむ暦菓子
- 年始のごあいさつに もっちりミニどら焼
- 年を占うおみくじおやつ フォーチュンクッキー
- バレンタインに贈りたい ベリーとナッツのブラウニー
- 節分の日の差し入れに きなこのマドレーヌ
- ひな祭りの贈りもの いちごのロールケーキ
- お花見のおやつ 関西風桜餅
- こどもの日の手みやげに 柏餅/こいのぼりクッキー
- 十五夜の月を愛でながら お月見だんご
- お彼岸の手みやげおやつ おはぎ
著者紹介
いづい さちこ
- 略歴
- 〈いづいさちこ〉静岡県生まれ。「くにたちの食卓いづい」主宰。季節の料理、お菓子のレッスンをメインに、キッズ教室やカフェのメニュー開発などを行う。著書に「箱詰めもてなしレシピ」がある。
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季節のお菓子など
2019/05/06 20:34
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
季節行事で食べるお菓子、お呼ばれした時のお持たせ用のお菓子など、作り方をはじめ
美しく箱詰めする方法やアイディアが紹介されてて参考になります。
写真も美しく見てるだけでもとっても楽しい。
紙の本
持ちよりなら
2018/07/12 16:31
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
箱詰めする容器のことも考えると持ち寄りパーティー向けかなぁと思いました。
改まった席に自作のものは失礼でしょうし。
レシピ自体はそこまで難しいものはなかったです。
紙の本
手土産
2017/03/12 19:23
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
箱にいっぱい詰まってるお菓子はテンション上がります。
素朴だけどたっぷりの量なので開けた時の「わぁー!!!」っていう歓声が癖になります。
紙の本
ギフト
2023/06/03 18:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
手土産によく悩むことがあったので、参考にもなって助かったし自分にご褒美として食べてみたいものもありました。
紙の本
おやつにも
2018/06/30 04:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
和と洋の菓子が53品、どれも箱詰めでいただいたら嬉しいものばかり。相手の喜ぶ顔を想像しながら作るのがコツ。