- 出版社: オーム社
電子書籍
生活科学 (第6版)
※この電子書籍は紙版書籍のページデザインで制作した固定レイアウトです。
生活者の視点から科学的に究明
「生活科学」の概論として、各方面から好評を得ているロングセラーの改訂版。栄養摂取にかかわる「日本人の食事摂取基準(2015年版)」に準拠するとともに、全体を見直し、少子・高齢化や福祉問題などを大幅に改訂。
衣・食・住を中心に、人間生活の諸問題を最新の統計資料・データにもとづき総合的に考察し、生活(暮らし)のより科学的な思考力を養成。
さらに21世紀の課題である超高齢社会・福祉政策・環境共生についてもグローバルな視点から解説。
生活・栄養系、看護・保育・福祉系各科の学生の教科書・参考書として絶好。
生活科学 (第6版)
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