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粗食のすすめ 実践マニュアル
著者 幕内秀夫 (著)
シリーズ合計100万部突破、「粗食ブーム」を巻き起こした著者が語る、目からウロコの食生活改善法。若年化する生活習慣病、キレる子供の増加、アレルギーの蔓延。日本人の食とカラ...
粗食のすすめ 実践マニュアル
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粗食のすすめ実践マニュアル (講談社+α文庫)
商品説明
シリーズ合計100万部突破、「粗食ブーム」を巻き起こした著者が語る、目からウロコの食生活改善法。若年化する生活習慣病、キレる子供の増加、アレルギーの蔓延。日本人の食とカラダを狂わせた栄養学のウソを正し、今日から誰でもできる食事法を教示します。食とカラダの不安に怯える人、今まで何をやっても効果がなかった人、あなたの常識とライフスタイルはこの1冊で必ず変わる。「四季の週間粗食メニュー(レシピ)」つき。
目次
- 文庫版まえがき
- 変わりつつある食生活
- 現代社会における具体的な提案
- 飽食から粗食の時代へ
- 第一章 食生活の常識を問い直す
- 急激に変わった食生活
- 現代型栄養失調時代
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