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50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか?
著者 林總
赤字続きのファミレス不採算店に、全国チェーンの強力ライバルが襲いかかる。閉店か、はたまた存続か? 頼りない店長に代わり、改革のリーダーに指名されたのは女子大生アルバイトの...
50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか?
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50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか? 読むだけで「儲かる会社の秘訣」がわかる本!
商品説明
赤字続きのファミレス不採算店に、全国チェーンの強力ライバルが襲いかかる。閉店か、はたまた存続か? 頼りない店長に代わり、改革のリーダーに指名されたのは女子大生アルバイトのヒカリ。だが、残された時間はあとわずか。果たしてヒカリは、赤字店舗を儲かるお店に変えられるのか? 閉鎖の危機から救えるのか?
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