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電子書籍
低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー ベジデコサラダの魔法
著者 森安美月
アメリカ「CNN」、ドイツ「ProSieben」など世界のメディアが大注目。楽しい! おいしい! ヘルシー!あなたの人生を変える新しいサラダ、「ベジデコサラダ(R)」!見...
低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー ベジデコサラダの魔法
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ベジデコサラダの魔法 低糖質&グルテンフリーでおいしくハッピー!
商品説明
アメリカ「CNN」、ドイツ「ProSieben」など世界のメディアが大注目。
楽しい! おいしい! ヘルシー!
あなたの人生を変える新しいサラダ、「ベジデコサラダ(R)」!
見た目は甘いデコレーションケーキ、でも、食べると野菜たっぷりのヘルシーなサラダ!
「ベジデコサラダ(R)」は、低糖質&グルテンフリーで、
疲れにくくなる、肥満を防ぐ、腸の働きを良くする……などのメリットがあり、
また、今注目されている発酵食品の甘糀(甘酒のもと)や大豆粉を使った新感覚のサラダです。
世界のメディアでも取り上げられている、ベジデコサラダの魅力と作り方を紹介します。
Chapter1 はじめまして、ベジデコサラダです
・楽しい!おいしい!ヘルシー!
人生を豊かに彩るベジデコサラダ
Chapter2 ベジデコサラダの作り方
・STEP1 スポンジを作る
・国産大豆粉と糀を使ったスポンジの作り方
STEP2 とうふクリームを作る
・発酵食品の糀を入れたとうふクリームの作り方
STEP3 野菜のマリネを作り、組み立てる
・plusα 発酵食品の糀でお好みのドレッシングを作る
STEP4 飾りつけをする
・大切な人の笑顔を想い心を込めドレサージュする
Chapter3 ベジデコサラダで心を込めたおもてなし
Chapter4 私がベジデコサラダを通して伝えたいこと
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サラダ
2018/09/27 02:51
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
サラダなので、グルテンフリーとあえて言わなくても、そこまでグルテンはもともと入っていないんじゃないか?という感じ。
電子書籍
野菜
2018/07/27 23:45
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
スポンジは大豆粉、クリームは豆腐クリーム、野菜のマリネで飾り付けしてドレッシングをかけていただくケーキのようなサラダです。
手間を考えるとおもてなし用ですね。
紙の本
楽しい
2017/06/03 06:39
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
まず作っていて楽しいなと感じました。子供も食べてくれると信じて作りましたが野菜は全く食べてくれずで残念でした。