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- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2018/04/24
- 出版社: イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
- ISBN:978-4-901490-36-8
読割 50
電子書籍
奇跡のワイン
著者 弓田 亨
フランスで飲むワインはあれほどおいしいのに、日本で飲むフレンチワインはなぜ、これほどまでにまずいのか。ワインに無知なパティシエが、愚かな失敗の連続の末にフランスのカーヴ(...
奇跡のワイン
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
奇跡のワイン 世界のワイン史上初の発想 フランスのカーヴと同じ環境を「酸素無透過袋」に移入する 夢見るおいしさ EU・日本で特許
商品説明
フランスで飲むワインはあれほどおいしいのに、日本で飲むフレンチワインはなぜ、
これほどまでにまずいのか。
ワインに無知なパティシエが、愚かな失敗の連続の末にフランスのカーヴ(ワイン貯
蔵庫)と同じ環境を
「酸素無透過袋」に綴じ込めて日本に輸送した、世界初の発送の輸送・保管方法(E
U・日本で特許取得)により、
夢見るおいしさの『奇跡のワイン』を実現するまでの20数年の挑戦の記録。
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