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おいしい&ヘルシー! はじめてのスパイスブック
著者 カワムラケンジ
スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる!ちょい足しにも、本格料理にも! いま大注目のスパイス料理を、簡単・すぐ・おいしく!<目次>Chapter1 スパイスは身体に...
おいしい&ヘルシー! はじめてのスパイスブック
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おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック
商品説明
スパイス生活を始めると、心も身体も元気になる!
ちょい足しにも、本格料理にも! いま大注目のスパイス料理を、簡単・すぐ・おいしく!
<目次>
Chapter1 スパイスは身体に効く
Chapter2 はじめてのスパイス
基本のスパイス まずはこの三種類!/オリジナルのカレー粉を作ってみよう!/超お手軽レシピ
Chapter3 覚えておきたい14種類のスパイス
1.ターメリック/2.クミン/3.レッドペパー(唐辛子)/4.マスタード……
Chapter4 体調別・身体が喜ぶスパイスレシピ
身体がだるいとき/身体を温めたい時に/お腹の調子を整えたい/心を整えたい時に/デトックスしたい時に/乗り物酔い、悪酔い、二日酔い対策…など
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