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吉沢久子100歳のおいしい台所
著者 吉沢久子
大正７年東京深川生まれの著者は、好奇心旺盛で食べることが大好きな少女だった。自立心が強く15歳で就職し独立。タイプライターと速記を学ぶと仕事が広がり、著名人達と貴重な出会...
吉沢久子100歳のおいしい台所
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吉沢久子１００歳のおいしい台所 大正・昭和・平成をかけぬけた半生 （集英社文庫）
税込
836
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7pt
商品説明
大正７年東京深川生まれの著者は、好奇心旺盛で食べることが大好きな少女だった。自立心が強く15歳で就職し独立。タイプライターと速記を学ぶと仕事が広がり、著名人達と貴重な出会いを得る。物のない戦時下では、知恵と工夫で料理を考え出した。結婚後、家事評論家となり、四季折々の暮らしを大切にしながら、合理的な生活改善を提案している。戦前戦後を生き抜いた百年長寿の台所の秘密を大公開！
目次
- 第一章 幼い頃の台所/第二章 早くに自立した頃の台所/第三章 青春の日々の台所/第四章 戦時下の台所/第五章 家事評論家誕生の台所/第六章 仕事が広がった頃の台所/第七章 充実した日々の台所/第八章 家族に寄り添った台所/第九章 夕日を眺めた台所/第十章 人生、輝かせる台所/家族に喜ばれたおかず/おわりに/文庫版あとがき 百歳を迎えて/吉沢久子年表
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