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新版 ビールの図鑑
著者 一般社団法人日本ビール文化研究会 , 一般社団法人日本ビアジャーナリスト協会
日本ビール検定(愛称:びあけん)を主宰しビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会...
新版 ビールの図鑑
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ビールの図鑑 世界のビール131本とビールを楽しむための基礎知識 新版
商品説明
日本ビール検定(愛称:びあけん)を主宰しビール文化の発展と普及に努める一般社団法人日本ビール文化研究会と広く深いビールの世界を語らせたら日本一の日本ビアジャーナリスト協会。
ビール業界最強タッグの監修によるビールをこよなく愛する人のためのロングセラー『ビールの図鑑』がビール業界のめまぐるしい変化と進化を踏まえて、新版で登場です。
【章立て】
●PART1 世界のビールを知ろう
ドイツ、ベルギー/イギリス/アイルランド/その他のヨーロッパ/アメリカ/メキシコ/日本
●PART2 ビールの基礎知識
ビールの歴史/ビールの原料/ビールの製造工程/ビールのおいしさの秘密/ビールの飲み方と温度/ビアグラスでおいしく飲む/楽しみ方いろいろビアグラス図鑑
●PART3 もっとビールを楽しもう
ビア・バーの楽しみ方/ビア・バー通になる方法/ビールに合う食事の選び方/おうちビアを楽しむ
●COLUMN
オクトーバーフェストに見る世界のビール祭り/本場でしか味わえないカスクコンディションの魅力/世界のビールと季節の楽しみ方/人気上昇中! 日本のクラフトビール祭り/ビールができるまでを見に行こう/ビールの資格/ビールの用語集
●BEER INDEX
国別ビールインデックス/スタイル別索引/ビール名索引/生産元索引/系図で覚えるビアスタイル/問い合わせ先一覧
【監修】
一般社団法人 日本ビール文化研究会
ビール文化を発展・普及させることを目的に、2012年1月に設立。日本ビール検定(びあけん)を主宰している。ビール全般が学べる、模擬問題の入った『日本ビール検定公式テキスト』(実業之日本社)も好評。
◎日本ビール検定
http://www.kentei-uketsuke.com/beer/
一般社団法人 日本ビアジャーナリスト協会
ビールのおいしさ・楽しさを正しく消費者に伝えるために活動し、新商品情報や各地のイベント情報などを定期的に発信。ビアジャーナリストアカデミーを開校し、ビアジャーナリストの育成にも励む。
http://www.jbja.jp/
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紙の本
世界のビール図鑑!!
2019/01/20 18:34
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:まっしゅ - この投稿者のレビュー一覧を見る
クラフトビールのことが気になって、書店で似たような書籍を手に取ってみたけれど、ビジュアル感といい解説やグラフの見やすさといいこの本がいちばん手馴染みが良かった。新しい銘柄のビールを飲むたびに活用しています。
紙の本
ビール
2019/09/25 19:06
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
ビールの図鑑。世界には、一口にビールといってもこんなにも種類があるなんて驚きました。いろんな味のビールを試してみたいです。
紙の本
ビール
2019/07/01 08:13
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
ビールと一言で言っても世界では大きく違っていて面白かったです。ビール大好きなので、飲み比べてみたいです。