電子書籍
イタリア好きの好きなイタリア
人気フリーペーパー『イタリア好き』編集長、松本浩明が、取材で通ったイタリアで出会った、とびきりすてきな生き方をしている人たち。彼らとのふれあいを中心に、イタリア10州それ...
イタリア好きの好きなイタリア
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
イタリア好きの好きなイタリア
商品説明
人気フリーペーパー『イタリア好き』編集長、松本浩明が、取材で通ったイタリアで出会った、とびきりすてきな生き方をしている人たち。彼らとのふれあいを中心に、イタリア10州それぞれの土地の魅力と、地元ならではの食べ物のことを、生き生きと綴ったのが本書です。
掲載されているその1皿のために、その笑顔の人に会いに、すぐにでもイタリアに行きたくなることまちがいなし!の1冊。
カメラマン萬田康文さんの“楽しくておいしそう”な写真とともに、深くて豊かなイタリアを堪能できます。(各州の地図、概略付き)
【目次】
はじめに
第一章 リグーリア フォカッチャ・ディ・レッコが愛される理由
第二章 ウンブリア 本当のアグリトゥリズモとは
第三章 サルデーニャ 山奥のトッローネと裸足祭り
第四章 カラブリア いつもの家族の食卓
第五章 エミリア・ロマーニャ イタリアでいちばん美しい村
第六章 ピエモンテ 肉食人の貪欲さと誠実
第七章 マルケ 愛が注がれたカルボナーラ
第八章 プーリア/ヴァッレ・ダオスタ/カンパーニア 愛すべき三人のイタリア男
あとがきにかえて~『イタリア好き』というフリーペーパー
コラム もっとイタリア好き
(1)フォルマッジョのできる風景
(2)イタリア電車の旅
(3)モショリという天然のムール貝
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
小分け商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この商品の他ラインナップ
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
紙の本
迫力の写真と滲み出る生き様
2018/03/28 01:10
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:たら - この投稿者のレビュー一覧を見る
イタリアンレストランで見かけるフリーペーパー「イタリア好き」の文・写真コンビが贈る、ルポエッセイです。
ぱらぱらと見た時は、写真が多くて活字が大きく読みではないかな、と思ったのですがとんでもない! 各地方の料理とそれを支える風土や暮らしに深く入り込んだ興味深い内容です。写真と文から伝わる人々の生き様に圧倒されました。
かぶりつきたくなるなる料理や食材写真も存分に楽しめます。
イタリア料理に凝っている友人へのプレゼント用に、もう1冊所望しました。オススメです!