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キッチハイク! 突撃! 世界の晩ごはん ~ソフィーはタジン鍋より圧力鍋が好き編~
著者 山本雅也
「あなたの家のごはん、食べさせてもらえませんか?」そんなお願いを世界中でくり返した、キッチンのヒッチハイク=キッチハイクの旅の記録! 世界各地の一般家庭におじゃまして、見...
キッチハイク! 突撃! 世界の晩ごはん ~ソフィーはタジン鍋より圧力鍋が好き編~
キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん ソフィーはタジン鍋より圧力鍋が好き編 (集英社文庫)
商品説明
「あなたの家のごはん、食べさせてもらえませんか?」そんなお願いを世界中でくり返した、キッチンのヒッチハイク=キッチハイクの旅の記録! 世界各地の一般家庭におじゃまして、見て食べて体験した、普段のおうちごはんと人々の暮らし。食からつながる世界は、もっと豊かなのでは? 国籍や宗教を越えてわかりあえるのでは? そんな想いを込めて、レッツ「もぐもぐ・ザ・ワールド」!
目次
- まえがき/ラーズとアンネの食卓(コペンハーゲン/デンマーク)/ヴィンカ夫妻の食卓(バンガロール/インド)/ノリスとイサエル夫妻の食卓(ハバナ/キューバ)/ソフィーの食卓(フェズ/モロッコ)/ウイリアム一家の食卓(ラパス/ボリビア)/アマル一家と親戚の食卓(バンダルスリブガワン/ブルネイ)/エルザとマテオ夫妻の食卓(バルパライソ/チリ)/イーティンの実家の食卓(台北/台湾)/ダイシの食卓(タリン/エストニア)/ピッチの食卓(バンコク/タイ)/アンナとお手伝いさんの食卓(アンティグア/グアテマラ)/ノラとジャック夫妻の食卓(ロトルア/ニュージーランド)/アレックスとリタの食卓(リガ/ラトビア)/ヘレンさんの食卓(コロニア・デル・サクラメント/ウルグアイ)/エリザベットとサラの食卓(ストックホルム/スウェーデン)/単行本あとがき/文庫版あとがき
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紙の本
よそんちのご飯は美味しい!
2020/12/27 18:29
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投稿者:ら君 - この投稿者のレビュー一覧を見る
よそのお宅、例えば友達の家の普段の晩御飯をおよばれするのって、わくわくした。
それの世界的バージョンだ。
歓迎する温かい気持ちと気取らないメニューが、最高のおもてなしだ。