電子書籍
自家製フードBOOK 作って楽しい57品!
著者 著者:オレンジページ
おうちで過ごす休日に、「自家製フード」してみませんか?手順は写真つきでわかりやすく説明。作ったその日に食べられるものから、じっくり手間ひまかけて作るものまで、全57品! ...
自家製フードBOOK 作って楽しい57品!
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
自家製フードBOOK 作って楽しい57品! (ORANGE PAGE BOOKS)
商品説明
おうちで過ごす休日に、「自家製フード」してみませんか?
手順は写真つきでわかりやすく説明。作ったその日に食べられるものから、じっくり手間ひまかけて作るものまで、全57品!
Contents
PART1 作ってすぐに食べられる自家製フード
・手打ちめん…うどん/パスタ
・肉のつまみ…チャーシュウ/鶏ハム/ソーセージ
・豆腐と厚揚げ…ざる豆腐/厚揚げ
・燻製あれこれ…ベーコン/スモークサーモン/スモークチキン/燻製おつまみ
・ミルクジャム
・ドライフルーツ
PART2 じっくり作る〈熟成系〉自家製フード
・ぬか漬け
・干物
・粗ほぐしツナ
・辛子明太子
・ミックスピクルス
PART3 アウトドアで大活躍する自家製フード
・漬け焼きバーベキュー…タンドリーチキン/ポークスペアリブ/塩麹ステーキ/鮭のみそバター焼き/えびのアヒージョ
・フルーツスムージー
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
小分け商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この商品の他ラインナップ
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
紙の本
ぬか漬けが作りたい。
2016/04/28 17:21
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:カズべー - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理素人の男ですが、ぬか漬けが作りたかったので購入しました。ふるさと納税で玄米をいただき精米したのでチャレンジ。1冊丸ごとぬか漬けの作り方とか載ってる本を探していましたが、作り方がシンプルなためそんな本はあまりなく・・・
こちらを購入。結果的にはジャムやチャーシューなども作りました!!!
額づけも作れて大満足です!!!
インターネットもいいですが、やはり料理は本を見ながら作るのがいいですね。料理本はたくさんあるけどどれも難しそうで・・・私みたいな人にとっつきやすい見た目でジャケ買いしてしまいました!
電子書籍
自家製
2023/03/10 21:31
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
自家製フードの作り方を写真付きでわかりやすく説明しています。辛子明太子が自家製できることに驚きました。チャーシュウや鶏ハムを作ってみたいと思います。
電子書籍
自家製
2023/11/07 16:56
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
今まではスーパーとかで購入していたものを自家製で作れるというのが面白くて、自分の好みの味にできるのもよかった。
電子書籍
自家製
2023/07/29 18:38
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
市販品を購入して食べることが多かったけど、麺類とかは自家製の方がなんとなくですが、おいしく感じました。