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- 販売開始日: 2022/04/05
- 出版社: アール・アイ・シー
- ISBN:491-0-13-411042-0
電子書籍
コンビニ2022年4月号
著者 コンビニ編集部
特集 店舗経営「値上げラッシュ」対策 農林水産省は4月から輸入小麦の政府売渡価格を17.3%引き上げる。既に食品を中心とした値上げラッシュは昨年から続いており、本年も消費...
コンビニ2022年4月号
商品説明
特集 店舗経営「値上げラッシュ」対策 農林水産省は4月から輸入小麦の政府売渡価格を17.3%引き上げる。既に食品を中心とした値上げラッシュは昨年から続いており、本年も消費者の家計を圧迫する。今後もNB(ナショナルプランド)商品の値上げが予想される中、どのように対処したらよいのか。売場づくりは、どうあるべきか。コンビニのオペレーションに詳しい筆者が、値上げラッシュへの対策を提示する。
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