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- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2022/11/25
- 出版社: 春陽堂書店
- ISBN:978-4-394-90422-9
読割 50
電子書籍
その油が命を縮めます! 体に良いオイルの選び方と健康になる簡単レシピ50選
LDLコレステロール値(悪玉)がなぜ高い? 美味しくて、健康に良い油なんてあるの? そもそも、どれを摂っても油はみんな一緒でしょ? ――いえいえ、まったく違います!揚げ物...
その油が命を縮めます! 体に良いオイルの選び方と健康になる簡単レシピ50選
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その油が命を縮めます! 体に良いオイルの選び方と健康になる簡単レシピ50選
商品説明
LDLコレステロール値(悪玉)がなぜ高い? 美味しくて、健康に良い油なんてあるの? そもそも、どれを摂っても油はみんな一緒でしょ? ――いえいえ、まったく違います!
揚げ物がやめられない! ケーキもお菓子も全部好き! でも、ホントに食べ続けて大丈夫……? あなたの“大好き”を諦めないために今、知るべきことがあります! 医者が恐れる悪い油、良い油を知って、健康寿命を延ばそう!
良い油を使ったレシピ50品を紹介!!
「トランス脂肪酸」の怖さ、害を解明しながら、健康になるための油との付き合い方を紹介。
目次(予定)
1. 油とは。油の基本知識
2. 「トランス脂肪酸」の恐ろしさ
3. 「トランス脂肪酸」が引き起こす影響
4. 油の種類とその特性
5. タイプ別 油との相性
6. 油を正しくとって健康に
7. よい油を使ったレシピ50品
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