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ビーツ! ビーツ! ビーツ!
著者 山崎志保
免疫力を高め、疲労回復・アンチエイジングの効果もある寒冷地の根菜ビーツ。「食べる血液」とも言われ、今、国内外のアスリート達にも人気のスーパー健康野菜の本格的なレシピ集(和...
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ビーツ!ビーツ!ビーツ! 免疫力を高める北のスーパー健康野菜ビーツの食べ方
商品説明
免疫力を高め、疲労回復・アンチエイジングの効果もある寒冷地の根菜ビーツ。「食べる血液」とも言われ、今、国内外のアスリート達にも人気のスーパー健康野菜の本格的なレシピ集(和・洋・中・スイーツなど68品)です。
目次
- はじめに
- ビーツについて 萬谷利久子
- 本書の見方
- (1) スムージー
- (2) サラダ
- (3) おつまみ/おかず
- (4) ごはん
- (5) スープ
- (6) パスタ
- (7) スウィーツ
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