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- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2023/08/17
- 出版社: 秀和システム
- ISBN:978-4-7980-6996-8
読割 50
電子書籍
図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ[第2版]
著者 中屋豊
医療系、家政学系の学生はもちろん、栄養に関心のある一般の方も対象にした栄養学の入門書。栄養についての「なぜ?」がわかるよう、一般的な入門書よりも一歩踏み込んで、栄養のメカ...
図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ[第2版]
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よくわかる栄養学の基本としくみ 第2版 (図解入門メディカルサイエンスシリーズ)
商品説明
医療系、家政学系の学生はもちろん、栄養に関心のある一般の方も対象にした栄養学の入門書。栄養についての「なぜ?」がわかるよう、一般的な入門書よりも一歩踏み込んで、栄養のメカニズムについてもわかりやすく図解。
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