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ワイン王国 2021年1月号
著者 編集:ワイン王国編集部
ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を...
ワイン王国 2021年1月号
商品説明
ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
表紙
目次
第25回ロングパートナー 徳岡 徳岡豊裕氏(代表)×ジャン・リュック・テュヌヴァン(ボルドー)
第3回 素晴らしきかな、ソムリエ人生! 「ホテルニューオータニ」エグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英
Aperitif 1「グラスの中の“壮大な物語”」村上弘明
Aperitif 2「400年前のワインの味は?」後藤典子
Aperitif 3「美食の町でワインを楽しむ」辻口博啓
ハレの日に訪れたいレストラン「 フォーシーズンズ東京大手町 est(エスト)」
特集 いつか行きたいシャンパーニュへの旅
現地取材 魅惑のシャンパーニュ
冬を彩る 年末年始の限定アイテム
やっぱりピノが好き! 世界のピノ・ノワール
寿(ことほぎ)のおせちとワインで迎える新しい年
現地取材 手軽で美味しいボルドー・ワイン
ノンアル&ローアルワインの美味しさ発見
冬の夜にじっくり味わう アマローネ
第17回 帰ってきた! イサオとクミコのあっ!ビナメント
もっと知りたい オレンジワイン 豆皿おつまみとマリアージュ
チーズをつまみにワイン!
新連載 日本ワインのツーリズムを楽しもう! 山形編/山梨編
5ツ星探求 ブラインド・テイスティング 1000円台で見つけた「年末年始のおうち飲み決定版」
ブラインド・テイスティング5ツ星ワイン おうち飲みワイン×お取り寄せグルメ決定版!
第33回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「よしむら 北山楼」
第4回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子(きょうこ)
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