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- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2024/01/13
- 出版社: 神戸新聞総合出版センター
- ISBN:978-4-343-01194-7
読割 50
電子書籍
Ban Cul(バンカル) 2024年冬号/130号
著者 著者:バンカル編集室
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
Ban Cul(バンカル) 2024年冬号/130号
バンカル 播磨が見える No.130(2024冬号) 特集播磨の醸造文化 はりま昆虫フォークロア蚊の防虫器具
商品説明
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
兵庫県播磨地方(旧播磨国)の歴史・文化・民俗・文化を特集で取り上げる総合誌。2024年冬号は「播磨の醸造文化 日本酒 みりん しょうゆ…」特集。播磨は「日本酒のふるさと」といわれています。温暖な気候風土のもと、良質な米や水、小麦などの材料と、古くから培われてきた技術が醸造文化を育んできました。海外進出やSDGsの考えを取り入れた酒造りなども盛んです。編集委員は13の蔵元を訪ね、魅力を伝えます。特集のほか、鄭義信さんのエッセイや、井上ミノルさんのイラストエッセイ「はりまの妖怪に何かようかい?」なども。姫路市文化国際流財団発行。
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