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“原田 諦”の電子書籍一覧

1943年東京生まれ。工業エンジニアを経て現在、飲食店経営コンサルタント。(株)日本フードマーケティング代表、原田フードシステム研究所所長、外食産業人育成「庖道塾」塾長。

“原田 諦”に関連する電子書籍を4件掲載しています。14 件目をご紹介します。

オンライン書店e-honとは

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「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています(キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります)。
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飲食店完全バイブル マンガで分かる永く続く店のつくり方25

  • 税込価格:1,760
  • 出版社:日経BP
  • 販売開始日:2016/10/21
  • 専門誌「日経レストラン」好評連載 『新・さすらいの再建人 マサが行く』単行本シリーズ最終章!

    飲食店のトラブル・悩みを、全国を旅して歩く伝説の料理人・マサがさまざまなアドバイスで解決していきます。飲食店経営者やコンサルタントへの実際の取材に基づいた具体的なストーリーで、読むだけで永くお客に愛される店をつくるコツや陥りやすい落とし穴がわかります。

    「マンガ...

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繁盛の法則26ヵ条

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:日経BP
  • 販売開始日:2014/04/08
  • 「がんばっているのに、なぜか儲からない」から抜け出したい飲食店店主・店長に、繁盛の法則をマンガでわかりやすく伝授します。「明るい接客」「誰より働く店長」「情報たくさんのDM」どれもホントは間違いです!悩んだときに、ぜひ本書を開いてみてください。

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クレーム トラブル対策25カ条

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,760
  • 出版社:日経BP
  • 販売開始日:2014/04/08
  • 「日経レストラン」が届くと、最初に読む読者が多い人気マンガ連載「さすらいの再建人 新・マサが行く! 」の単行本化第3弾。お客からのクレームや、アルバイト店員とのトラブルなど、日々の経営に悩むレストランオーナーを、さすらいの再建人、「マサ」が次々に救います。

    これまでの連載の中から「クレーム」や「トラブル」に関係する物語を抜粋し、各回の最終ページは専門家によるワンポイントアドバ...

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さすらいの再建人 マサが行く

  • 評価3.5レビュー:2件
  • 税込価格:1,980
  • 出版社:日経BP
  • 販売開始日:2014/04/08
  • 日経レストランで人気のマンガ連載 「さすらいの再建人・マサが行く」が待望の単行本化!

    マサは全国を旅して歩く伝説の料理人。経営状態の悪い店や悩みを抱えた経営者を見ると放っておけず、料理の腕や経営者としての経験を活かしたアドバイスで、多くの店を再建させる。その名は全国に知れ渡り、いつしか飲食店 経営者の間で“さすらいの再建人”と噂されるようになる…。

    “繁...
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