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“白鳥 早奈英”の電子書籍一覧

1939年生まれ。帝京平成大学大学院健康科学部栄養学専攻修了。栄養学博士、心療カウンセラー、健康運動指導士。エモリー大学、中部学院大学講師。

“白鳥 早奈英”に関連する電子書籍を6件掲載しています。16 件目をご紹介します。

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栄養学ドクターのお茶漬けダイエット 手間がないから続く! 太らない70レシピ

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2020/06/01
  • すぐに始められて、手間いらず、だから続けられる、健康的なダイエット法の極めつき。「お茶漬け」つまり、「冷やご飯とお茶」のすすめです。
    1日1回、主食をお茶漬けに変えるだけで、ラクに体形を変えられます!
    冷やご飯のダイエット効果とは、難消化性でんぷん(レジスタントスターチ)が糖質や脂肪を分解して吸収を阻害しながらも、腹持ちがいいので食べすぎを抑制。
    緑茶の茶カテキンとカ...

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最新改訂版 知っておきたい栄養学

  • 税込価格:1,590
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2021/10/21
  • 三大栄養素からビタミン、ミネラル、機能性成分まで、暮らしに役立つ栄養学をわかりやすく解説。日本食品標準成分表2020年版(八訂)、日本人の食事摂取基準2020年版に準じ、免疫力アップなど、ウィズコロナ時代の健康を守る栄養のとり方も紹介。

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この「食べ合わせ」が、がんにならない

  • 税込価格:858
  • 出版社:祥伝社
  • 販売開始日:2017/03/03
  • 日本人の死因のトップは、がん。その予防の第一は、がん細胞を発症させにくい食材を日常的に食べること。効果的な食材を組み合わせれば、細胞遺伝子は正常に保たれ、長じても健康でいられる。日本で最初に「食べ合わせ学」を提唱した著者が、予防効果のある食品とその成分を具体的に提示、理想的な食べ合わせを伝授。予防に最強の料理20品も紹介する健康寿命を伸ばす指南書!

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いつも元気な人は何を食べているのか(KKロングセラーズ)

  • 税込価格:950
  • 出版社:PHP研究所
  • 販売開始日:2016/09/02
  • 「食べ合わせ」の第一人者が教える!! お酢+食物繊維+とうがらし=やせる/卵黄+コレステロール=肩こりになりやすい/仕事のしすぎ+もやしラーメン=ストレスがたまりやすい/……などなど公式を挙げ、具体的で分かりやすい「食べ合わせ」での解決法を解説。早死にせず、長生き・ボケない食べ合わせとは?

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長生きしたけりゃ、トマトとたまねぎを食べなさい

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長生きしたけりゃ、トマトとたまねぎを食べなさい

  • 税込価格:1,000
  • 出版社:PHP研究所
  • 販売開始日:2015/07/24
  • ふだん、何気なく食している「トマト」と「たまねぎ」。実は、トマトもたまねぎもとても優れものの野菜で、糖尿病、高血圧など、気になる生活習慣病予防から、便秘、冷え性、物忘れまでを解消してくれます。さらに、トマトとたまねぎを食べ合わせると、栄養効果は3倍、おいしさは10倍に! しかし、それぞれがもつ栄養素を活かす食べ方や調理法をしないと、せっかくの栄養素をフイにすることも……。本書では、そんなトマト&た...

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病気も逃げ出す食べあわせの知恵

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病気も逃げ出す食べあわせの知恵

  • 税込価格:968
  • 出版社:二見書房
  • 販売開始日:2011/07/05
  • ―みなさん、ご存知でしたか?― 肉や魚に含まれているビタミンB1はタマネギやニンニクと食べあわせることで吸収が促進されます。逆に、キュウリやニンジンに含まれているアスコルビナーゼという酵素は、ビタミンCを破壊してしまいます。生のキュウリやニンジンとビタミンCを含む野菜を食べあわせると、せっかくのビタミンCが摂取できません。本書では、食品ごとの特性と食べあわせについて紹介します。読者のみなさんが、健...
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