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“勝川 俊雄”の電子書籍一覧

1972年東京生まれ。東京大学農学生命科学研究科にて博士号取得。東京海洋大学産学・地域連携推進機構准教授。専門は水産資源管理と水産資源解析。

“勝川 俊雄”に関連する電子書籍を5件掲載しています。15 件目をご紹介します。

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未来をつくる! 日本の産業 水産業・林業

  • 税込価格:3,630
  • 出版社:ポプラ社
  • 販売開始日:2022/03/01
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    海に囲まれた日本において重要な産業である漁業と養殖業、そして国土の多くが山であることを活かした林業を紹介します。また、水産業・林業においても切り離すことができない経済的なグローバル化とスマート水産業・...

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魚が食べられなくなる日(小学館新書)

  • 評価4.0レビュー:16件
  • 税込価格:990
  • 出版社:小学館
  • 販売開始日:2016/08/05
  • なぜホッケは高くて小さくなったのか?

    居酒屋で出てくるホッケ、最近はは小さいと思いませんか。小さいどころか、ホッケを置いていない店も増えています。ホッケの漁獲量は、なんと最盛期の9割減。大きな魚を獲り尽くして、いまは成長しきっていない小さいホッケまで獲っている状態なのです。ホッケだけではありません。サバは7割減、クロマグロやウナギはすでに絶滅危惧種です。輸入魚も、世界的和食ブ...

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図解入門業界研究 最新漁業の動向とカラクリがよ~くわかる本

  • 評価5.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,485
  • 出版社:秀和システム
  • 販売開始日:2020/09/18
  • かつて世界一の生産量を誇った日本の漁業は行き詰まり、衰退の一途をたどっています。一方、日本以外の国では漁業は成長産業となっています。なぜこのような差がついてしまったのでしょうか。本書は、日本の漁業の歴史、水産業の現状、70年ぶりの漁業法の改正、国際的な漁獲規制などを解説し、あらためて日本の漁業を成長産業化するための課題などがわかる入門書です。就職、転職はもちろんビジネスの参考書としても役立つ情報満...

魚を獲り尽くす日本人 (Wedgeセレクション No.36)

  • 税込価格:330
  • 出版社:ウェッジ
  • 販売開始日:2015/05/15
  • 漁業は資源管理で成長産業へ――。2014年2月、世界銀行が出した漁業に関するレポートで、今後、唯一マイナス成長と予測された日本。「オリンピック方式」と呼ばれる早獲り競争を続ける日本は、世界から問題視されている。乱獲により資源を枯渇させ、補助金漬けとなっている漁業を、今こそ見直すべきである。――Wedgeセレクション No.36

    ・マグロが消えた!大間、壱岐の漁師の悲鳴 
    ・絶滅...

ウナギの次はマグロが消える

  • 税込価格:220
  • 出版社:ウェッジ
  • 販売開始日:2015/05/15
  • 獲れるだけ魚を獲り、大漁旗を掲げて港へ戻る。
    同じタイミングで同じ魚が大量に水揚げされるため、
    魚の単価は下がり、利幅は薄くなる。
    このやり方を続けていると、漁業資源は枯渇する。
    儲からない上に、資源は減り続ける。
    取材で明らかになった漁業の現状はあまりに深刻であった。

    ※本書は月刊誌『WEDGE』2013年8月号の特集記事を編集し、電子化したものです。...
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